|
|
Sultana Cakejes
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 18 personen
Ingredienten:
175 gr. zelfrijzendbakmeel, 75 gr. suiker, 2/3 kop rozijnen, 1 ei geklopt, 50 ml. slagroom, 40 gr. gsmolten boter, 1 thl. vanille essence.
Voorbereiding:
Oven voorverwarmen op 180 gr. papieren vormen klaar zetten.
Bereidingswijze:
Bakmeel in een kom zeven, suiker en rozijnen toevoegen, in het midden een kuiltje maken.
Het losgeklopte ei, slagroom, boter en vanille essence in 1 keer toevoegen.
Twee min. met een houten lepel roeren niet kloppen tot alle ingredienten goed zijn vermengd.
In elk vormpje een lepel beslag doen 12 min, bakken tot een ingestoken naald er weer schoon en droog uitkomt.
Op een rooster af laten koelen.
|
|
|